清早走進陽臺，一眼就看到薄荷鮮綠可愛的樣子。瘦瘦的桿兒直直地挺著，嫩嫩的葉片在朝陽中泛著油綠的顏色。一股淡淡的清香味涌進鼻子，讓剛剛從睡夢中醒來的心腔一陣清涼怡爽。這是一盆從幾百里外的閩西老家帶回栽種的薄荷，韶光悠悠，它一年又一年地重復著旺盛生命的歷程。

對薄荷總有一種濃濃的難以割舍的情感，在兒時的記憶中，薄荷是一種頑強地扎根于黃土地中的植物，總在我孩提成長的生活中出現。家中的菜園子里，薄荷永遠占有一席之地，它和芥菜、青蔥、蒜苗齊生共長，總是親兄弟一般擠在一大片陽光底下，你擠著我，我挨著你。蔥是一根莖直通通向上長的，白白的蒜頭則藏在泥土下，蒜苗的身子也是翠綠的，它們簇擁在一起，活像齊刷刷使勁長大的小竹林。薄荷的樣子不太一樣，它有著橢圓形的葉片，邊緣是鋸齒狀，關鍵是它散發著一股濃郁的清香，只要走近菜地，薄荷那種特別的香味總是第一個鉆進鼻子，于是，首先就能認出它是薄荷。別的草是冒充不了薄荷的。冬天的時候，薄荷葉子會枯萎，但只要不讓它的根離開泥土，火熱的夏天一來，它又會萌生出它該有的樣子，讓喜愛它的人產生出不可抑止的欣喜之情。

薄荷是如何在心中留下它的美好記憶的呢?是那一碗薄荷雞蛋湯面。小時候，一不小心感冒發燒了，母親總要摘幾朵鮮綠的薄荷葉子，和著母雞剛下的雞蛋，煮一大碗湯面給我吃。這碗面是要趁熱吃的，吃得飛快，吃得噴香，吃得冒汗，吃得五臟六腑都彌漫著薄荷的香味了，身體也就不難受，渾身都通泰舒爽了。

夏天也是孩子們容易生痱子的季節，身上一旦長出紅疹，那真是奇癢無比，怎么撓都解不了癢。大人們一看，便會立刻吩咐孩子們去菜園子里摘薄荷。孩子們興高采烈地飛跑出門，去野地里七掐八捏一陣，很快就摘了一大把薄荷回來。那真是滿手薄荷味，一路歡跳一路香。大人們則嚴肅地拿了新鮮的薄荷葉子，放進鐵鍋里用熱水滾上幾滾，然后把孩子脫個精光，放進大盆里泡澡。孩子長滿痱子的身子經薄荷水洗上幾次，那紅紅的疹子就消失了，也不癢了，真是神奇。

兒時清晰的記憶中，總少不了薄荷糖的影子。有很多年，我最喜歡小姑姑來我家做客。因為，小姑姑會給我帶一種她自制的薄荷糖。小姑姑家的房后，常年種著一畦綠得發亮的薄荷，那是她悉心侍弄的植物。她愛把嫩嫩的薄荷放進各種各樣的湯水、糕點、美食中，融入薄荷香的食物，總彌漫著濃濃的誘人氣息。小姑姑手巧，她自己做的薄荷糖，方方的一小塊，是糯米粉摻了白砂糖，加入薄荷熬的汁水，不斷地捶搗、攪拌而成的，吃起來粘粘糯糯，絲絲甜甜，薄荷的滋味在舌頭上轉悠回旋，徘徊良久后，才慢吞吞咽進肚子里，這番極難得的享受過程，是今天商場和超市里那些所謂的薄荷糖無法提供的。由此，對小姑姑親手做的薄荷糖，尤其多了一種執念。以至于如今人到中年，每次從外地回家，還要特地去小姑姑家，探問有無薄荷糖吃。

薄荷茶，是很多山里人喜歡喝的。這茶人人都可制作，也人人都喝得。將水嫩青翠的薄荷葉從園子里摘回家，用清水洗凈，攤到圓圓的竹匾上，晾干后放進罐子里，就可以隨時取用了。每天撮幾片薄荷葉放入茶杯中，薄荷遇上山泉水，便重新煥發出植物生命的神采。那枯干的葉片便在熱水中緩緩舒展開來，漸漸沉入杯底。慢悠悠地呷上一天，口齒留香，神清氣爽，勞作的辛苦化解了許多，連晚間的睡夢都蕩漾著薄荷味。

薄荷在南方的野地里到處生長，既可當菜吃，亦可作藥用。李時珍在《本草綱目》中說：“薄荷入手太陰、足厥陰，辛能發散，涼能清利，專于消風散熱，故頭痛頭風眼目咽喉口齒諸病，小兒驚熱及瘰瘡疥，為要藥。” 山里人似乎比古代藥圣更知道薄荷的妙用，它疏風醒腦，提神解乏，四季皆可配伍。薄荷確是中華常用中藥之一，沒有哪個藥店少得了這款良藥。衣袋里常放的清涼油、風油精，都飄散著薄荷清幽的香味。

我愛薄荷，亦愛詩詞，尤其喜歡陸游那首《題畫薄荷扇》：“薄荷花開蝶翅翻，風枝露葉弄秋妍。自憐不及貍奴點，爛醉籬邊不用錢。” 古人的心思與今天的人們是多么相似，那點暗藏的對野外植物的喜好之情，在詩詞中盡露無疑。夏日野地里迎風搖曳、蓬勃青綠的薄荷，帶來了多少美好的遐想啊。

(梁德榮 作者單位：廣東省佛山市三水區人民檢察院)