讓群眾吃上“放心肉”

————古田縣公安局持續(xù)開展肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動

福建法治報——海峽法治在線11月4日訊 民以食為天，食以安為先。8月以來，古田縣公安局在轄區(qū)內(nèi)持續(xù)開展肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，全力保障群眾“舌尖上的安全”。

“老板，你們這些豬肉都是從什么渠道進貨的?”“這種熟食容易變質(zhì)，得多注意保鮮方式。”10月23日，以“昆侖2024”專項行動為抓手，古田縣公安局治安管理大隊民警聯(lián)合縣城市管理和綜合執(zhí)法局、縣市場監(jiān)督管理局等相關(guān)職能部門人員，對農(nóng)貿(mào)市場、凍肉及肉制品店進行突擊檢查。

檢查中，民警圍繞經(jīng)營資質(zhì)、進貨渠道、生肉產(chǎn)品質(zhì)量、肉品品質(zhì)合格證、檢驗檢疫合格證等方面進行嚴格檢查，嚴查銷售渠道不明、私屠濫宰、未經(jīng)檢疫的生鮮肉，嚴厲打擊銷售劣質(zhì)肉、病害肉以及生產(chǎn)、出售熟肉干制品“以次充好”“以假亂真”等違法行為。同時，民警向經(jīng)營者宣傳了食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識，要求其嚴格落實食品安全主體責(zé)任，認真做好安全生產(chǎn)宣傳和管理，積極檢舉揭發(fā)食品違法犯罪線索，共筑安全防線。

“有你們做檢查，我們吃起來也放心!”檢查現(xiàn)場，一名群眾好奇地湊近，看完了整個檢查過程后感嘆道。

自嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動工作開展以來，為嚴格貫徹落實省公安廳、市公安局工作要求，扎實開展肉制品犯罪集中打擊整治工作，古田縣公安局積極與縣食安辦、市場監(jiān)管等部門溝通協(xié)作，建立健全聯(lián)合執(zhí)法機制，定期組織開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，通報工作進展，共享信息資源。通過部門聯(lián)動，形成了強大工作合力，確保了打擊整治行動取得實效。對于排查中發(fā)現(xiàn)的涉嫌違法犯罪行為，古田縣公安局以“零容忍”的態(tài)度，堅持做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，絕不姑息。

“在常態(tài)化開展排查的同時，我們始終保持對危害食品安全犯罪嚴打高壓態(tài)勢，旨在切實斬斷食品犯罪鏈條。”古田縣公安局治安大隊民警葉森旺說。今年以來，古田縣公安局共排查重點場所20余家次，現(xiàn)場抽檢肉制品40余份，未發(fā)現(xiàn)肉制品違法犯罪行為。

“鄉(xiāng)親們，選購食品時，一定要注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無 QS 標(biāo)識，不能購買‘三無’產(chǎn)品。”行動開展以來，古田縣公安局堅持清查與宣傳同步推進。

10月10日，在2024年“食品安全主題宣傳周”活動現(xiàn)場，古田縣公安局民警輔警通過現(xiàn)場解答疑問、發(fā)放宣傳資料等方式，以案說法、以例普法，向群眾集中普及食品選購小技巧、識別偽劣肉制品方法、預(yù)防誤食野生菌等食品安全知識，提醒群眾外出就餐時應(yīng)到有餐飲服務(wù)許可證、有工商營業(yè)執(zhí)照的餐館就餐，同時呼吁群眾積極提供問題線索，營造社會共治的良好氛圍。

“我們進村入戶走訪時，也都會向群眾宣傳食品安全知識，就是平時遇到他們也要閑聊幾句，囑咐大家要重視食品安全。”城東派出所民警黃彥說，“現(xiàn)在群眾的食品安全意識提高了很多。”

(本報記者 王淇鋒 通訊員 張珺瑤)