霞浦縣公安局嚴打涉肉類產品違法犯罪行為————

讓群眾的餐桌更安全

福建法治報——海峽法治在線11月5日訊 夜幕降臨，霞浦城區的夜市、燒烤攤燈火通明，人聲鼎沸。在攤販的吆喝聲與食客杯盤碰撞聲中，霞浦縣公安局民警與“煙火氣”同行，用細致的安全排查和走心的宣傳工作，守護著群眾“舌尖上”的安全，讓夜市經濟釋放持久熱度。

“你好，請出示一下這批肉制品的進貨憑證。”

“販賣假劣肉制品不僅侵害消費者的合法權益，給人民群眾的生命安全帶來極大威脅，還涉嫌違法犯罪…………”

為深入推進嚴打夜市假劣肉制品專項行動，連日來，霞浦縣公安局聯合霞浦縣食安辦、市場監督管理局、農業農村局等相關部門，深入農貿市場、牛羊肉銷售點、商超、夜市、燒烤店、火鍋店、大排檔等重點場所，開展專項檢查。

行動中，聯合執法組嚴格依照相關法律法規和標準，重點對肉類食品來源是否合法、進貨渠道是否合規、檢驗檢疫證明是否有效以及肉類產品生產、銷售環節、食品添加劑等方面進行抽查，嚴查銷售渠道不明、私屠濫宰、未經檢疫的生鮮肉，對抽檢監測發現不合格食品和問題及時依法處置，并督促生產經營者整改到位。

“絕對不能將假劣肉制品端上顧客的餐桌!你們要對自己的店鋪負責，對人民群眾的飲食安全負責!”在檢查過程中，執法人員還采取現場講解、發放宣傳單頁等方式，向經營者宣講生產、銷售假劣肉制品等違法行為的法律后果，引導其嚴格落實食品安全主體責任，加強對肉制品的進貨查驗和儲存管理，確保所售肉制品質量安全。行動開展以來，共開展聯合清查4次，清查食品行業領域場所30余家，抽檢經營戶25家，抽檢肉品種類13種，抽樣份數6份，督促整改問題6個。

“到小攤吃飯，圖的就是這份熱騰騰的鍋氣，但有時也難免擔心食品安全問題。今天看到你們盡心盡責的檢查，我們才真正聚得開心，吃得放心?！币幻麖恼憬瓉淼挠慰驮趪^了聯合執法組細致的檢查過程后，豎起大拇指說道。

為進一步拓寬肉類制品違法犯罪線索來源，嚴厲打擊涉及肉制品的各類違法犯罪行為，霞浦縣公安在常態化開展排查的同時，還向社會廣泛征集肉類制品違法犯罪的線索，通過入戶走訪、以案說法、發放材料、答疑解惑等“花式”宣傳，呼吁社會各界共同打擊食品犯罪，維護食品市場的良好秩序和社會公共健康。

“接下來，我們將持續加強行政執法和刑事司法的有效銜接，定期開展風險會商，及時通報相關信息、行動成果，形成對違法分子的震懾合力，讓人民群眾的餐桌更加安全。”霞浦縣公安局有關負責人說。

(本報記者 龔麗雯 通訊員 吳凱)