近日，莆田市涵江區(qū)檢察院聯(lián)合涵江助涵社會工作服務(wù)站，在歡喜稻田咖啡店開展“木蘭守護(hù)甜暖新生”未成年人職業(yè)賦能活動。3名附條件不起訴未成年人參加此次職業(yè)體驗活動，通過歡喜稻田店長的專業(yè)指導(dǎo)，他們親身體驗咖啡制作、甜品炸制及餐飲服務(wù)，收獲了頗多的職業(yè)體驗感，為自己的未來注入了更多的職業(yè)可能與希望。

工作坊采用“體驗式學(xué)習(xí)+情景模擬”的創(chuàng)新模式，為未成年打造沉浸式的職業(yè)體驗課堂。在歡喜稻田店長的手把手指導(dǎo)下，大家從親手研磨咖啡豆時感受到的顆粒質(zhì)感，到精確控制水粉比例的嚴(yán)謹(jǐn)要求，再到操作意式咖啡機(jī)萃取濃縮液的技巧掌握，孩子們在氤氳的咖啡香氣中，第一次體會到“一杯好咖啡”背后的匠心與堅持。此外，大家還專注地學(xué)習(xí)油溫控制與炸制技巧，體驗薯條、蛋黃流蘇圓子的炸制；在情景模擬環(huán)節(jié)，大家又化身“星級服務(wù)員”，從迎賓問候到點(diǎn)單推薦，再到端盤上菜，在角色扮演中學(xué)習(xí)專業(yè)的服務(wù)禮儀與溝通技巧。活動最后，大家品嘗著自己調(diào)配的水果味氣泡水，與助涵社工分享職業(yè)賦能工作坊的收獲，也暢談著自己對未來的期許。

此次活動旨在為附條件不起訴的未成年人提供沉浸式職業(yè)體驗，幫助孩子找到自己的職業(yè)興趣及就業(yè)方向，助力回歸社會。下一步，涵江區(qū)檢察院將不斷完善“司法保護(hù)+社會工作+企業(yè)參與”的未成年人幫教關(guān)愛體系，為未成年人及其家庭成長注入成長力量。